Maak kennis met Turmeric
Kurkuma is een aromatische plant uit de gemberfamilie die al eeuwenlang wordt gebruikt in China, India en Sri Lanka. Turmeric (kurkuma) heeft een warme, pittig smaak die een geweldige smaakmaker is in je favoriete hartige gerechten, smoothies en lattes.
Wist je dat...
Kurkuma is het "gouden kruid" dat de curry zijn kleur geeft.
Inkoop Kurkuma
doTERRA's kurkuma is afkomstig uit Nepal en India. Sinds het begin van de samenwerking met doTERRA heeft de lokale boer Ramekwal 40 keer meer kurkuma kunnen verbouwen dan voorheen. De droom van Ramekwal en zijn vrouw, om hun kinderen toegang te geven tot onderwijs, is gerealiseerd. Alle acht hun kinderen kunnen naar school en zijn een stap dichterbij om hun eigen dromen te verwezenlijken.
Combineert goed met
Cinnamon Bark, Ginger, Cardamom en Grapefruit
Gekruide Gouden Kurkuma Latte
Ingrediënten:
1 blikje (470 ml) kokosmelk
240 ml vanille-amandelmelk (of ongezoete amandelmelk)
1⁄2 theelepel puur vanille-extract
1⁄2-1 eetlepel honing of ahornsiroop (om te zoeten)
1-2 druppels Turmeric essentiële olie
1/4 theelepel gemalen kaneel
1/4 theelepel gemalen kurkuma
Snufje gemalen nootmuskaat
1 mespuntje van Cardamom essentiële olie
1 mespuntje van Black Pepper essentiële olie
Gemalen kurkuma voor garnering
Instructies:
1. Combineer de kokosmelk, amandelmelk, vanille, honing en kruiden in een kleine pan.
2. Klop de ingrediënten samen en breng ze aan de kook, draai het vuur laag en laat 3-5 minuten sudderen om het mengsel een beetje in te dikken. Roer af en toe.
3. Haal de steelpan van het vuur. Voeg de Turmeric essentiële olie toe. Dompel een uiteinde van een tandenstoker in zowel de Cardamom als Black Pepper essentiële olie, draai de tandenstokers door het mengsel. Roeren.
4. Giet het mengsel in twee kleine mokken en strooi er dan een beetje van de gemalen kurkuma op. Geniet ervan!