Oorzaken van histamine

• onbalans in maag en/of darmen
• te weinig aanmaak van het DAO enzym*
• tekort aan vitaminen en mineralen
• voedsel met hoog histamine
• allergie
• cosmetica
• medicijn gebruik
• constitutie

*Een teveel aan histamine wordt normaal afgebroken door het DAO enzym in je darmen. Als er een tekort is of onvoldoende werking van het enzym kan je een reactie krijgen.

Tip bij reactie door voeding

Houdt voor jezelf een dagboekje bij, met wat je elke dag eet. Het vervelende is dat je soms niet meteen reageert op een voedingsproduct, dat kan door stapeling ook een reactie geven.

Maandag tomatensaus bij de spaghetti, dinsdag spinazie en woensdag een klein stukje chocolade. Het kan zijn dat je dan op de laatste dag pas een reactie krijgt. Daarna moet je dan weer kijken hoe het is als je bv. spinazie eet tussen twee dagen zonder histamine verhogende voedingsstoffen.

Vul het formulier in, voor meer histamine verhogende voeding.

Vraag hier de tips aan met histamine verhogende producten en voeding en wat je er aan kan doen